醋酸钙复盐对微生物生长的影响

应用四醋酸钙对黑曲霉、黄曲霉、米曲霉、链格孢霉等霉菌和大肠杆菌、枯草杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌生长影响作了研究,并将四醋酸钙与醋酸钙、苯甲酸钠对上述微生物的生长抑制作用加以比较。0.4％四醋酸钙对上述细菌的生长有明显的抑制作用。对上述霉菌生长亦有一定的抑制作用。当其与苯甲酸钠协同使用时,能更明显地抑制微生物生长。实验结果表明四醋酸钙很可能是一种安全性高、成本低的新型食品防腐剂。     

黑曲霉S4生淀粉糖化酶纯化组分的性质及其动力学常数

生淀粉糖化酶是可以水解生淀粉的葡萄糖糖化酶(Ec3.2.1.3,α-1.4-糖苷酶),它是近代工业中极为重要的酶类之一。虽然对生淀粉糖化酶可水解淀粉中所有的D-糖苷键已经清楚,由单糖逆合成寡糖的动力学研究也比较深入,但有关它对各种常用生淀粉材料的水解动力学以及各生淀粉糖化酶组分之间的相互关系的研究却很少。本研究通过在不同温度和pH下,生淀粉糖化酶的三个组分对寡糖和各种生淀粉作用的动力学常数,以及在不同pH值下它们对各生淀粉     

大熊猫消化道消化吸收区段游离面的扫描电镜观察

对大熊猫消化道的消化、吸收区段作扫描电镜观察后表明：（１）胃粘膜上皮细胞排列疏松,细胞表面具微绒毛,（２）十二指肠绒毛呈指状,表面凸凹不乎;绒毛表面具丰富的微绒毛,微绒毛表面粗糙,末端膨大。（３）直肠段具丰富的绒毛结构,表面不平滑,具颗粒状物质,但无微绒毛存在：直肠腺丰富。     

双裂解法提取血清HBV DNA技术的建立

为进行ＰＣＲ实验建立了一种两步裂解血清ＨＢＶ提取其ＤＮＡ的方法。该法首先用ＳＤＳ及蛋白酶消化裂解病毒,随后再进行碱裂解,操作较酚提取法大为简化,而ＰＣＲ实验进行的两法的灵敏性比较,说明双裂解法至少不低于酚法。     

Nonlethal sec71-1 and sec72-1 mutations eliminate proteins associated with the Sec63p-BiP complex from S. cerevisiae.

The sec71-1 and sec72-1 mutations were identified by a genetic assay that monitored membrane protein integration into the endoplasmic reticulum (ER) membrane of the yeast Saccharomyces cerevisiae. The mutations inhibited integration of various chimeric membrane proteins and translocation of a subset of water soluble proteins. In this paper we show that SEC71 encodes the 31.5-kDa transmembrane glycoprotein (p31.5) and SEC72 encodes the 23-kDa protein (p23) of the Sec63p-BiP complex. SEC71 is therefore identical to SEC66 (HSS1), which was previously shown to encode p31.5. DNA sequence analyses reveal that sec71-1 cells contain a nonsense mutation that removes approximately two-thirds of the cytoplasmic C-terminal domain of p31.5. The sec72-1 mutation shifts the reading frame of the gene encoding p23. Unexpectedly, the sec71-1 mutant lacks p31.5 and p23. Neither mutation is lethal, although sec71-1 cells exhibit a growth defect at 37 degrees C. These results show that p31.5 and p23 are important for the trafficking of a subset of proteins to the ER membrane.     

论晚二叠世的“克氏蛤”

系统评述目前世界上出现的晚二叠世克氏蛤类标本,并描述采自贵州,云南藏东的有关化石１属３种。其中１新属１新种,右壳足丝凹口特征在克氏蛤类研究中具有重要意义。晚二叠世的Ｃｌａｒａｉｏｉｄｅｓ ｇｅｎ．ｎｏｖ．以足丝凹口内端明显向腹方或后腹方扩展膨大成足丝凹湾而不同于早三叠世的Ｃｌａｒａｉａ．后者似由前者演化而来,它们在二叠－三叠系界线附近发生替代,可能与古生代末的绝灭事件相关。     

安徽宿县夹沟寒武-奥陶系界线附近生物群演变及地球化学特征

对宿县夹沟地区跨寒武系与奥陶系的三山子组的碳、氧同位素和微量元素地球化学的研究表明,寒武－奥陶系界线附近有δ＾１３Ｃ和δ＾１８Ｏ的负异常,亲铁元素、亲铜元素的正异常。这些异常与生物群面貌的变化在时间上是同步的。据此认为研究区在寒武纪末可能存在灾变事件。同时,考虑到寒武纪末和奥陶纪初生物群面貌的重大差异,综合国内,外有关研究,认为寒武纪末期可能存在全球性的重大地质事件。     

激光诱变小麦后代材料籽粒贮藏蛋白编码基因变异的研究

本研究采用SDS—PAGE分析了冀麦七号、冀麦18和冀早15三个品种激光后代籽粒贮藏蛋白的变异情况。结果表明,高分子量麦谷蛋白和醇溶蛋白亚基变异较小,其控制位点为Glu—1和Gl—3或Gli—1;而低分子量部分变异较大,其控制位点多在Glu—3、Gli—2和Gli—3。这些变异具有一定的随机性。有关激光诱变对小麦面粉品质的影响有待进一步研究。     

低温对氯化钠胁迫下蓝藻固氮活性的影响

低温加剧氯化钠对蓝藻固氮的抑制,营养液中氯化钠浓度增高时,抑制程度更甚.能源受限(暗处理和加抑制剂时的光合受抑,N_2和Ar的厌氧下呼吸代谢受阻)和氧下固氮酶受到伤害时,低温处理使氯化钠对蓝藻固氮的抑制进一步加剧.在能源和还原剂供应,合成固氨酶蛋白的物质基础(如CO_2和N_2的加合).光合作用正常进行的条件得到改善和保证,以及供应CO_2、外源蔗糖和氮氧加合时,低温加剧氯化钠对蓝藻固氮的抑制程度明显变小.     

低温对氯化钠胁迫下蓝藻固氮活性的影响

低温加剧氯化钠对蓝藻固氮的抑制,营养液中氯化钠浓度增高时,抑制程度更甚.能源受限(暗处理和加抑制剂时的光合受抑,N_2和Ar的厌氧下呼吸代谢受阻)和氧下固氮酶受到伤害时,低温处理使氯化钠对蓝藻固氮的抑制进一步加剧.在能源和还原剂供应,合成固氨酶蛋白的物质基础(如CO_2和N_2的加合).光合作用正常进行的条件得到改善和保证,以及供应CO_2、外源蔗糖和氮氧加合时,低温加剧氯化钠对蓝藻固氮的抑制程度明显变小.